健身完全手册

目录

  1. 健身的分化
  2. 分化方式的比较
  3. 肌肉的协同关系
  4. 动作模式
  5. 训练计划
  6. 配重和组数量的的选择
  7. 热量
  8. 碳、蛋、脂
  9. 健身时间轴

一、健身的分化

五分化的拆分:五分话训练

  • 背、胸、肩、手、腿、(腹)

此时如果把肩膀的训练放在别的训练日去,就会减少一天的时间,变成四分化训练。

四分化:背+肩、胸+肩、手、腿、(腹)

  • Day 1: 背+肩后束
  • Day 2: 胸+肩前中束
  • Day 3: 手(肱二头+肱三头)
  • Day 4: 腿 + 腹

同理可知,三分化训练:背+肩后束+肱二头、胸+肩前中束+肱三头、腿、(腹)

  • Day 1: 背+肩后束+肱二头
  • Day 2: 胸+肩前中束+肱三头
  • Day 3: 腿 + 腹

二、分化方式的比较:

全身循环速度
(以六十次训练计算)
单部位训练组数
(以每次练20组+计算)
二分化很快(能练三十轮)划水(大肌群6组小肌群4组)
三分化较快(能练二十轮)够用(大肌群9组小肌群6组)
四分化一般(能练十五轮)饱和(大肌群12组小肌群8组)
五分话较慢(能练十二轮)彻底(大肌群20组小肌群12组)

决定分化选择的是训练频率

每周训练两次得可以选择2分化,但是增肌速度慢

一周能训练三到五次的可以选择三分化或四分化

五分化一般是职业选手的选择


三、肌肉的协同关系

协同关系是训练分化的基本原理。

协同肌肉群1:胸+肩前束+肱三头

既这三部分肌肉是协同发力的,大约各自分担三分之一的力量

假如胸练了10 成,肩和手也会得到6成的训练,五分化训练和三分化/四分化训练的区别就在于:

  • 五分话是放弃这6成的训练,一次只练一个部位
  • 三分化和四分化是趁热打铁,继续补连协同肌肉群,一次性训练三个部位,减少训练的总组数加快了循环速度。

协同肌肉群2:背+肩后束

问:练背的时候会练到肱二头吗?

答:可以,但不如正手弯举,且训练量很小。

问:我练完主训练肌肉后,训练补训练肌肉时,重量会变轻,还会有训练效果吗。

答:会,重量变轻正说明了训练目的的达到,因为补练部位的第一组其实是实际上的第n组。


四、动作模式

具体动作从属于动作模式,动作有很多,但训练目的很少。

推胸夹胸
划船下拉
肱三头臂屈伸
肱二头弯举
肩前束推举前平举
肩中束侧平举提拉
肩后束反向飞鸟上背划船
股四头膝关节伸
腘绳肌膝关节屈髌关节伸
髌关节伸髌关节外展
卷腹举腿

练胸的主要动作模式:推胸(加粗的是对器械要求比较低的动作,在小型健身房或社区免费健身房,甚至有个哑铃就能做)

  1. 【躺】杠铃卧推
  2. 【坐】坐姿器械推胸
  3. 【趴】双杠臂屈伸(俯身)
  4. 【趴】俯卧撑

练胸的次要动作:夹胸

  1. 蝴蝶机夹胸
  2. 哑铃仰卧飞鸟
  3. 龙门架仰卧飞鸟

两者的主要区别:

推胸动作模式夹胸
肩关节水平内收
(水平面大臂从外向内)
肩关节屈
(矢状面大笔从后向前)
没有
肘关节伸
(肘关节从折叠变为打直)
没有

夹胸是多关节运动,配重较大,而夹胸是单关节运动,配重较小。

背的动作模式1:划船

  1. 器械划船
  2. 哑铃划船
  3. 杠铃划船
  4. T杆划船(抱拉)

背的动作模式2:下拉

  1. 高位下拉
  2. 器械下拉
  3. 引体向上

下拉也可以通过调整发力方式,调整为高位划船。正手引体向上是下拉,反手则为高位划船。

肱三头肌的训练模式:臂屈伸

  1. 绳索臂屈伸
  2. 过顶臂屈伸
  3. 杠铃臂屈伸
  4. 平板臂屈伸

肱二头肌的动作模式:弯举

  1. 杠铃弯举
  2. 哑铃弯举
  3. 牧师椅弯举
  4. 龙门架弯举

肩前束的主要动作模式:推举

  1. 哑铃推举
  2. 杠铃推举
  3. 史密斯推举
  4. 器械推举

肩前束的次要动作模式:前平举(没有中束参与)

  1. 杠铃前平举
  2. 龙门架前平举
  3. 哑铃前平举
  4. 哑铃前平举(做躺)

肩中束的动作模式1:推举

  • 详见:肩前束的主要动作模式
  • 这两个一起练的

肩中束的动作模式2:侧平举

  1. 哑铃侧平举
  2. 龙门架侧平举
  3. 器械侧平举
  4. 龙门架侧平举

肩中束的动作模式3:提拉

  1. 杠铃提拉
  2. 龙门架提拉

肩后束的动作模式:反向飞鸟/上背划船

  1. 哑铃俯身飞鸟
  2. 蝴蝶机反向飞鸟
  3. 杠铃俯身划船
  4. 器械俯身划船

练肩后束的划船一定要用上背划船:

上背划船=肩关节伸+关节水平外展
下背划船=肩关节伸

股四头肌的动作模式:膝关节伸

  1. 器械腿屈伸
  2. 杠铃深蹲
  3. 哈科机
  4. 倒蹬机

腘绳肌的动作模式1:膝关节屈

  1. 俯卧腿弯举
  2. 坐姿腿弯举
  3. 北欧挺

腘绳肌的动作模式2:髌关节伸

  1. 直腿硬拉
  2. 早安体前屈
  3. 俯卧髌屈伸

有的动作是即做膝关节伸也做髌关节伸:

动作膝关节伸髌关节伸目标肌群
深蹲较大较小主练肱四头肌(大腿前侧)
硬拉较小较大主练腘绳肌和臀大肌(大腿后侧)
直腿硬拉最小最大只练大腿后侧

臀大肌主要动作:髌关节伸

  1. 杠铃臀桥
  2. 绳索后踢
  3. 杠铃冲臀

臀大肌的次要动作模式:髌关节外展

  1. 器械髌外展
  2. 弹力带髌外

腹直肌的动作模式:卷腹和举腿

  1. 下斜卷腹
  2. 器械卷腹
  3. 上斜举腿
  4. 悬垂举腿

两者的本质是一样的,但需要注意的是,仰卧起坐属于错误动作,不要去做。

卷腹的重点是“腹肌的收缩”,即脊柱弯曲的过程,只有这个过程是在训练腹肌。

正确的卷腹动作无法让人坐起来。


五、训练计划

建议先选择三分化训练,如果觉得压力太大再改成四分化训练。

具体动作的选择已为您选择器材需求最低的配置,如果配置还是达不到就来我家练,如果配置高详见视频第三部分39:47、

其次,几分化和【一周】毫无关系,不要按星期几来安排训练,轮着排下去就好。

三分化训练计划详见图片:

四分化训练计划详见图片:


六、配重和组数量的的选择

配重和组数量的选择根据【可完成的最大重复次数】(RM)来选择

增力3-5 RM目的是向更大的配重过渡
增肌6-12 RM卧推、划船、深蹲、硬拉、推举一般做6 – 10次
其他动作一般8-12次
学习动作13-15 RM熟悉新动作

有氧运动的本质是做极大RM的运动,能瘦身但无法长肌肉。


七、热量

一、基础代谢:一天安静不动消耗的热量

基础代谢的公式: Mifflin–St Jeor 公式

  1. 男性:BMR = 10 × 体重(kg) + 6.25 × 身高(cm) − 5 × 年龄 + 5
  2. 女性:BMR = 10 × 体重(kg) + 6.25 × 身高(cm) − 5 × 年龄 − 161

例:作者此时的代谢 = 10 × 95(kg) + 6.25 × 180(cm) − 5 × 20 + 5 = 1980 kcal/天

热量亏空不宜过大,长时间的过大热量亏空容易造成:

  1. 脱发
  2. 激素水平下降
  3. 抵抗力减退
  4. 强疲劳感
  5. 不想训练
  6. 免疫系统越来越差
  7. 皮质醇水平越来越高
    • 皮质醇水平上升意味着肌肉的流失

日常的热量消耗不宜低于基础代谢

二、生活训练消耗

重体力劳动者基础代谢 +500~800

清体力劳动者基础代谢 +300~500

训练消耗单独计算:(个体差异极大,仅作参考)

  • 慢走(4 km/h):90–110 kcal
  • 慢跑(8 km/h):220–260 kcal
  • 骑自行车(平路):180–220 kcal
  • 椭圆机:200–250 kcal
  • 游泳(轻松):200–240 kcal
  • 游泳(高强度):300–380 kcal

三、训练日和休息日

训练日:200~300的热量盈余

休息日:500~700的热量亏空


八、碳、蛋、脂

一、关于碳水:

不要迷恋所谓“低碳”、“断碳”。就算在一开始(第一周)能带来明显的体重下降。

人体储存糖分(碳水化合物)的形式很多,包含血糖、肌糖原、肝糖原。肌肉里面的肌糖原会结合水分,一颗的肌糖原结合3克水分。断碳能导致体重下降,但这本质上只是脱水,并不能对外观产生改变,即无法减少脂肪。且长期脱水会对训练水平造成影响。

一周能断0.5 ~ 1.5公斤已经是非常好的效果了。

二、关于蛋白质

不要迷恋在训练时摄入大量的蛋白质。所谓“高碳减脂”属于网红文化,不属于健身名词。

碳、蛋、脂的比例应为:5 : 2.5 : 2.5。应注意的是,这个是热量比,不是质量比。

蛋白质不宜摄入过多,蛋白质分解产生的氨基酸、脱氨基的代谢物会对对肝脏和肾脏产生一定的压力。包括尿酸也会产生压力。同时蛋白质在体内也是可以变成脂肪的,不要过量。

而脂肪会产生酮体,用来在缺糖状态下为大脑和肌肉提供能量。

反而是碳水化合物绿色无污染。碳水化合物在有氧氧化系统里,变成二氧化碳和水还有ATP。在糖酵解系统最后变为ATP和乳酸,乳酸被肝脏合成肝糖原。所以说碳水化合物在供能里面一定是很重要的一个位置。

三、碳水种类:

不讲太复杂,只记住一个概念,叫做精制糖。要保证精制糖的摄入量在10%到15%以内。包括饮料和水果,主要还是摄入多糖(白米饭不属于精制糖)。

而粗粮对于肠道菌群和代谢都有好处,过量的精制糖容易导致便秘和血糖不稳定,只在练后推荐使用升糖快的食物,其他时间推荐食用粗粮,即保留了较多外层结构和营养成分的谷物或杂粮。

白米饭不属于粗粮,而是精致粮食。

四、蛋白质种类:

分为完全蛋白质(肉蛋奶鱼)、半完全(精良粗粮)、不完全(蔬菜水果)。

一个很重要的信息是蛋白粉只是一种补剂,好消化吸收,和吃鸡蛋吃肉本质上没什么区别。

五、脂肪的种类:

饱和脂肪、单不饱和脂肪、多不饱和脂肪。一般情况下饱和脂肪摄入是比较多的,比如动物脂肪。鱼油补充的是多不饱和脂肪,橄榄油补充的是单不饱和脂肪。

脂肪的缺少会影响一个人的激素水平、免疫系统、代谢。包括脂肪的代谢,储脂能力反而会提升。

脂肪的摄入比例不能低于20%同时不能高于30%

六、饮水量

推荐的饮水量是:保证尿液是透明的,而脱水会严重影响脂肪代谢,反而不利于减脂。同时会影响力量表现,

七、蔬菜

要大量摄入多种颜色的蔬菜,基本营养物质的合成很依赖维生素。


九、健身时间轴

训练后:碳水后置。

要把一天内30%以上的碳水放在训练(有氧)后。尽量让碳水以糖原的形式储存在肌肉和肝脏里。

训练前十五分:补充好消化吸收的糖,比如面食米饭。

睡前保持饥饿感,睡眠前三小时保持空腹。