牧羊人派

土豆切块，蒸熟

牛肉末大火炒至焦香

洋葱、西芹、胡萝卜切碎入锅

番茄酱一、海盐、黑胡椒、迷迭香

适量面粉

开水或者高汤

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土豆+黄油+盐+黑胡椒 捣成土豆泥

帕玛森干酪碎

热牛奶，少量多次加入

搅拌至细腻顺滑

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肉末铺底

土豆泥铺平

叉子画出纹路

撒上帕玛森干酪

190度25分钟

撒上欧芹碎