鸡腿肉去骨切块
腌渍
料酒一勺
蚝油一勺
淀粉一勺
黑胡椒海盐
腌渍30分钟
洋葱切丝备用
三个鸡蛋 + 一勺盐搅拌均匀
料汁:
2勺生抽
半勺老抽
1勺蚝油
1勺糖
1勺盐
黑胡椒
半碗清水
鸡腿煎至金黄
取出,洋葱炒软,铺底
放上鸡块淋入酱汁焖五分钟
淋入蛋液焖至凝固
鸡腿肉去骨切块
腌渍
料酒一勺
蚝油一勺
淀粉一勺
黑胡椒海盐
腌渍30分钟
洋葱切丝备用
三个鸡蛋 + 一勺盐搅拌均匀
料汁:
2勺生抽
半勺老抽
1勺蚝油
1勺糖
1勺盐
黑胡椒
半碗清水
鸡腿煎至金黄
取出,洋葱炒软,铺底
放上鸡块淋入酱汁焖五分钟
淋入蛋液焖至凝固